Un'idea simpatica, da preparare magari con i bambini, sono i biscotti da appendere come decorazioni all'albero di Natale
La ricetta dei biscotti è di Csaba della Zorza,
300 gr di farina, cannella e zenzero in polvere, 180 gr di burro freddo a pezzetti: tutto nel mixer fino ad ottenere un composto simile a grosse briciole di pane.
Lavorare fino ad ottenere un impasto omogeneo aggiungendo 6 cucchiai di miele. Far riposare in frigo per una mezz'ora e poi, mattarello alla mano e a lavoro!
Tagliabiscotti con forme natalizie, un pizzico di fantasia ed ecco simpatici gingerbread man
E poi biscotti con la finestra di vetro! (facilissima da realizzare con le caramelle alla frutta!!)
A presto!
Daniela
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