giovedì 27 novembre 2014

Libri per bambini: il Natale

Buongiorno ragazze!
Qui sono ricominciate le giornate di pioggia, e con loro anche il cercare qualche idea carina per non far annoiare Giulia quando rientra dall'asilo.
Ieri mattina sono uscita per fare delle commissioni e sono passata dalla libreria (direi quasi che è un obbligo! mi piace tantissimo girare tra gli scaffali e scegliere i libri da leggere o da regalare).

Cercavo un libro che raccontasse la storia del Natale, poi ho pensato che Giulia è ancora piccolina per riuscire a seguire una storia di diverse pagine e così ho optato per un libro coloratissimo e con tante parole nuove da scoprire! (siamo in pieno "mamma ripeto tutto quello che dici!")

Così, oltre ad un libro da colorare, ho comprato "il Natale"  , della serie Scorri e Gioca di Gallucci Editore.

Un bel cordoncino colorato verde e glieli ho fatti trovare quando siamo rientrati dall'asilo!


Come dicevo, il libro è molto colorato, le immagini semplici, e le pagine scorrevoli sono divertenti ed aiutano a scoprire mentre si gioca!

E' un libro proprio pensato per i più piccoli, età di lettura: da un anno.La serie Scorri e Gioce è interattiva proprio per il meccanismo di finestrelle scorrevoli e questo aiuta a stimolare l'apprendimento e la curiosità.



Della stessa serie abbiamo anche i Cuccioli, regalato a giulia lo scorso anno dal suo amichetto Gabriele, dove sono rappresentati, appunto, i cuccioli insieme alle loro mamme.

Bene, è da ieri pomeriggio che Giulia non fa altro che indicare le figure per sentire che parola è....arriveremo a Natale con un ricco vocabolario delle feste!

Buona giornata!
Daniela

venerdì 21 novembre 2014

Muffin alle banane, con cuore morbido di Nutella

Voi che fate quando siete nervose ed avete bisogno di scaricarvi?
Io cucino dolci, e la settimana scorsa ne ho fatti diversi, segno che proprio è un periodaccio (che fortunatamente sta passando!)
 
 
Fare la mamma è un bellissima avventura, spesso molto stancante, a questo aggiungici il lavoro, i pensieri che sorgono all'improvviso e che ti causano un po' di ansia, e poi del tempo da ritagliare per me stessa....Insomma mi sento spesso in lavatrice in piena centrifuga!
 
 
La soluzione me la offrono uova, farina e lievito. Preparo un dolce con la Giulia e la mente si rasserena!
Ora se mangiassi tutti i dolci che preparo me ne creerei altri di problemi, così rifornisco famiglia e amici per la colazione!
 
Questi muffin sono stati preparati grazie alla complicità delle 3 banane nel frigorifero che mi stavano chiedendo aiuto. E cosa ci sta tanto tanto bene con le banane se non la Nutella??
 
La ricetta dei muffin è quella classica di Leila Lindhom (tratta da "Pane, dolci e biscotti"- libro che adoro, perché oltre ad essere davvero bello, mi è stato regalato da mio marito, quando ancora eravamo fidanzati, non appena comprata casa)
 
Io ho aggiunto le banane e la Nutella.
 
 
 Le dosi sono per 6 muffin grandi, a me ne sono venuti 12 di grandezza media:

3 banane mature
Nutella
100 gr di burro
200 ml di latte
2 uova
150 gr di zucchero semolato
1 cucchiaino di zucchero vanigliato
240 gr di farina
2 cucchiaini di lievito in polvere
1 pizzico di sale
Schiacciare le banane con una forchetta.Far fondere il burro, dopodiche aggiungere il latte .Sbattere le uova con lo zucchero, aggiungervi quindi il burro con il latte. Mescolare la farina setacciata con il lievito ed il pizzico di sale, amalgamare delicatamente al composto di uova, burro e latte.
Aggiungere le banane schiacciate ed amalgamare.
Riempire per metà  gli stampi da muffin, dove si sono sistemati dei pirottini di carta, .quindi aggiungere un cucchiaino di Nutella e ricoprire con altro composto.
Cuocere in forno a 180° per 12-15 minuti. 
 
Questa è stata la nostra colazione della domenica!
 
Un abbraccio
Daniela
 


martedì 18 novembre 2014

Waiting for Christmas #1

Buongiorno!
Mancano 37 giorni al Natale ed io sono davvero indietro con tutto (come più o meno ogni anno del resto....!)
Anche quest'anno ho deciso che preparerò dei piccoli pensieri handmade per le amiche e per le colleghe....ma ho ancora le idee confuse su cosa.
 
Intanto vi mostro la ghirlanda fuoriporta che ho preparato per mia suocera!
 
 
 Un cuore in vimini, con un piccolo bunting in carta, fiori
ed un gattino per augurare un Felice Natale!
 

I fiori a pois e la scritta Noel sono realizzate con la mia ormai inseparabile big shot (grazie Babbo Natale perché l'anno scorso sei stato super!)
Per realizzare il fiore rosso, ho trovato un semplicissimo tutorial sul web, qui.
Ho applicato le lettere sulle bandierine con un punto di colla a caldo.
 
Per quanto riguarda il gattino invece, avevo trovato l'immagine su una pagina Facebook  che si occupa proprio di lavori in feltro, perdonatemi ma non riesco più a trovare il link, non appena lo recupero lo posto in un commento al post!
 
Che ve ne pare?
 
Vi auguro una bellissima giornata!
Daniela
 

lunedì 10 novembre 2014

Giochiamo con le foglie

Ciao a tutte!
Come avete passato il fine settimana appena trascorso?
Noi un po' influenzate e così ci siamo dovute inventare qualcosa per passare intere giornate in casa...
Era già da tempo che avevamo raccolto con Giulia al parco delle foglie, le avevamo pulite ed aspettavamo il momento per poter fare qualche lavoretto simpatico.

Ed ecco che si è presentata l'occasione!
Girovagando sul web avevo trovato diversi spunti, alla fine ho optato per...

 Una simpatica volpe, anche se mio marito continua a dire che assomiglia più ad un cane..
 Ed un tenero riccio (lo adorooo!!!)

Con cartoncino e pennarelli ho disegnato occhi e naso, ho fatto fissare a Giulia le foglie con dello scotch. Ho terminato io il lavoro usando la colla per le parti che andavano attaccate.
E voilà!
Ci siamo divertite, lei ama la manualità e non vede l'ora di mostrare i suoi lavoretti alle maestre del nido!
Intanto fanno bella mostra nella sua cameretta!

Buon lunedì!
Daniela
e Giulia!

lunedì 3 novembre 2014

La colazione di novembre: donuts al forno!

Buon lunedì!
Ed anche novembre è arrivato, anche se il fine settimana appena trascorso assomigliava molto di più ad uno di marzo...
Nonostante le belle giornate, noi siamo rimasti a casa, Giulia ha una bella tosse, accompagnata da raffreddore  e febbre.

E così ci siamo goduti, per quel che possibile, un po' di relax, e sabato sera ho deciso di preparare le classiche donuts americane (era già da un po' di tempo che volevo prepararle) ma anzichè friggerle, le ho cotte in forno (un senso di colpa in meno!)

Ho seguito la ricetta di Erika de La Tana del Coniglio 
ed il risultato mi è piaciuto molto!

 Ecco la ricetta:


180 ml di latte tiepido
7 gr di lievito disidratato 
15 gr di burro fuso
135 gr di zucchero semolato
1 uovo leggermente sbattuto
350 gr di farina 00
1/2 cucchiaino di sale

Per la copertura:
cioccolato fondente
zuccherini colorati

 
Sciogliere il lievito nel latte tirpido, facendolo poi riposare qualche minuto. Versare in una ciotola la farina, lo zucchero e il sale. Mescolate brevemente e aggiungete il burro fuso, ormai freddo, l'uovo, leggermente sbattuto e il lievito. Lavorate con cura fino a quando l'impasto non sarà elastico ed omogeneo, dovrà risultare appiccicoso, se
  necessario aggiungere un cucchiaio di farina. Lasciare lievitare l'impasto, coperto con un canovaccio, per circa 1 ora e mezza. Dovrà raddoppiare visibilmente di volume.
Quindi stenderlo su un piano leggermente infarinato fino ad ottenere uno spessore di circa 1-1,5 cm. 
Formare dei cerchi (io ho usato il coppapasta, e praticate un foro all'interno, creando la forma della classica ciambella.A me ne sono venute 10. Lasciare  lievitare nuovamente per 45 minuti su una placca ricoperta da carta da forno.
 Infornarle , in forno già ben caldo, a 180°C e  cuocere per 10 minuti circa. A fine cottura le ciambelle dovranno risultare ben dorate.

Lasciarle raffreddare e quindi ricoprirle....e qui viene il bello!
Sbizzarritevi! Io ho usato del semplice cioccolato fondente sciolto a bagno maria e Giulia ha cosparso con tanti zuccherini colorati!
Erika indica la ricetta per la ghiaccia reale, devono essere squisite!!

 Ne sono rimaste solo due....che dite le trovo al mio rientro a casa stasera??

Buona giornata!
Daniela
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