martedì 22 gennaio 2013

Milk&cookies [#waitingGiulia]

Ovvero Diario di una quasi mamma!

Ormai è solo una questione di giorni, l'emozione cresce con il passare delle ore e la paura fa capolino tra un pensiero ed un altro.

Le giornate sembrano lunghissime, prima la pioggia, poi il forte vento, le notti insonni ad ascoltare ogni minimo rumore che arriva dalla pancia e pensare "chissà se riconoscerò il momento".

Questa mattina ho preparato i biscotti, cioccolatosi, da tuffare nel latte e mentre mescolavo gli ingredienti inevitabile l'immagine di noi due, piccola, tra qualche anno, quando sarai tu ad aiutare la mamma con le tue piccole manine, proprio come io facevo con la mia.

La ricetta è di Nigella ed i biscotti sono davvero buoni!!
 
Un abbraccio cioccolatoso!
A presto!
 
Daniela 
  

sabato 12 gennaio 2013

Un dolce sabato

Ho preparato questi tartufini al cioccolato qualche settimana fa, veramente semplici da preparare e squisiti!

 Irresistibili! Ed uno tira l'altro!
E poi, come dice Joanne Harris nel suo ultimo libro "Il giardino delle pesche e delle rose": 
" ...sono i cioccolatini più facili da fare...serve solo buon snso dei tempi necessari e naso per il momento in cui lo zucchero si trasforma e reclama un cucchiaio di panna, un po' di cannella..."

E allora: sciogliere a bagnomaria 200 gr di cioccolato al latte con 100 ml di panna. Aggiungere 35 gr di burro freddo  a pezzetti e con una frusta mescolare fino a farlo sciogliere. Lasciare raffreddare il composto in frigorifero per qualche ora. Dopodichè, formare delle palline, aiutandosi arrotolandole con le mani, e passare nel cacao amaro.
Lasciar raffreddare ancora qualche ora i tartufini prima di servirli. 
 [Ricetta tratta dalla rivista Dolci Tentazioni, Mensile-Ottobre 2012]


E per concludere questo post, due parole sul libro prima citato: non c'è che dire, Chocolat è il mio libro preferito, e questo, il suo seguito, non è da meno!
La scrittura è semplice, ma quello che ti cattura sono gli odori di cioccolato, spezie, tè alla menta! 

 

Buon sabato!

Daniela

mercoledì 9 gennaio 2013

Ancora un po' di Natale

Le scatole con addobbi e luci colorate sono nel corridoio ed aspettano di essere conservate, queste Festività sono volate ed io le ho passate a letto, con una brutta influenza ed a riposo perchè sembrava proprio che la piccola non volesse aspettare il 2013!

Sono invece ancora tutta intera!
Il 2013 è arrivato, ed io sono in ritardo come sempre....devo ancora comprare l'agenda, ho una lista di dolci da sperimentare ed una di libri da leggere che è sempre più lunga!

Vi lascio le foto di alcuni regali che ho preparato per le mie amiche per il Natale:






Schemi: Appassionate di Punto Croce, Natale 2012


Ed ora si riparte con un ufo, "Daisy Lane Cottage" di Little House Needleworks, già a buon punto e che conto di finire entro questa settimana, ed uno smalto colorato per farmi sentire meno goffa  




A presto!
Daniela
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