domenica 16 dicembre 2012

Decorazioni natalizie #2

Un'idea simpatica, da preparare magari con i bambini, sono i biscotti da appendere come decorazioni all'albero di Natale





La ricetta dei biscotti è di Csaba della Zorza,
300 gr di farina, cannella e zenzero in polvere, 180 gr di burro freddo  a pezzetti: tutto nel mixer fino ad ottenere  un composto simile  a grosse briciole di pane. 
Lavorare fino ad ottenere un impasto omogeneo aggiungendo 6 cucchiai di miele. Far riposare in frigo per una mezz'ora e poi, mattarello alla mano e a lavoro!

Tagliabiscotti con forme natalizie, un pizzico di fantasia ed ecco simpatici gingerbread man




E poi biscotti con la finestra di vetro! (facilissima da realizzare con le caramelle alla frutta!!)

 
A presto!
Daniela

venerdì 14 dicembre 2012

Santa Claus is coming to town!

Cosa c'è di più bello in questo periodo che sfornare biscotti allo zenzero e cantare canzoni natalizie???

Mi è stato detto di stare a riposo....ma l'atmosfera natalizia è così magica che baro un pochino!



Prima infornata di omini pan di zenzero, da finire di decorare con la glassa e da regalare, come decorazione per l'albero, ai figli di una coppia di nostri amici (nel prossimo post la ricetta).

E poi altro ricamo natalizio: Santa Claus is coming to town! di Lizzie Kate
 Quanto mi piace!!


A presto!
 
Daniela

 

lunedì 10 dicembre 2012

Merry Christmas!

Ecco finito il ricamo di Madame Chantilly, "Merry Christmas"





Ed ora non mi resta che farlo incorniciare ed appenderlo per augurare ad amici e famiglia un felice Natale!

buona serata

Daniela

venerdì 7 dicembre 2012

Decorazioni natalizie #1

Giorni frenetici!
Inizio a farvi vedere alcune decorazioni natalizie che ho preparato come regali handmade per le mie amiche.

Partiamo con delle palle di polistirolo decorate con rose in pannolenci

 Una, nel colore natalizio per eccellenza, il rosso! 
E l'altra decorata con roselline in pannolenci arancione.

  
Pronte per essere impacchettate e regalate!

Un abbraccio!
Daniela

martedì 4 dicembre 2012

Crumble di mele

Sono ufficialmente in maternità! :-)
ecco perchè alle dieci e passa di mattina son ancora con la camiciona da notte con le mucche, i calzettoni a righe fino alle ginocchia ed aspetto che il cornetto (sfornato ieri sera) si scaldi a puntino per accompagnare la prima super dose di  latte macchiato della giornata!

Intanto parliamo di un dolce, strepitosamente veloce.
Mele+cannella, ed in questa casa il successo è assicurato!
E poi quest'odore fa così Natale!!

Crumble di mele





Ingredienti:
4 mele
20 gr di burro
5 cucchiai di zucchero (io ho usato lo zucchero di canna)
1/2 cucchiaino di cannella (per me uno abbondante!)
e poi, per il crumble:
200 gr di farna
100 gr di burro
100 gr di zucchero (ancora di canna per me)
1 pizzico di sale

Dopo aver sbucciato e tagliato a pezzi le mele, cuocerle per pochi minuti in un pentolino con lo zucchero, il burro e la cannella.
Impastare con le dita la farina, il burro freddo a pezzetti, lo zucchero ed il pizzico di sale: il composto dovrà risultare granuloso.
Versare le mele in una pirofila e sbriciolarvi sopra il composto di farina e zucchero.
Infornare per 15 minuti, 180°C.

Da servire tiepido, noi lo abbiamo accompagnato con del gelato alla crema. 

[Ricetta presa dal Libro: Torte di mele , Di Marco-Ferrè, Guido Tommasi Editore]          

A presto

Daniela 

domenica 2 dicembre 2012

incursione tra regali e vasetti

Il disordine regna sovrano!
Ecco cosa si esclama entrando in casa in questi ultimi giorni!  Palle di polistirolo e stoffine natalizie, ricami a punto croce da assemblare, roselline in pannolenci ovunque, vasetti da riempire con marmellate e composte, biscotti da infornare.

Si, adoro il Natale e tutta la confusione delle settimane che lo precedono!
Peccato che non riesca a seguire una tabella di marcia..... -.-'

E, come se non bastasse, cerco anche di ritagliarmi qualche spazio per ricamare qualcosa per la mia bimba (meno di due mesi.....ahhhh!!!!)

Ecco un altro bavaglino





Ed un piccolo lollipop in feltro per fare una prova di bomboniera (si, perchè dovrei pensare anche a quelle.... )




Alfebeto: Embroidery Idea #38, Rico Design


Buona domenica!
Daniela

mercoledì 28 novembre 2012

Terza tappa Sal Natalizio

Eccomi eccomi!
Con qualche giorno di ritardo ecco conclusa la terza tappa del Sal Natalizio a 4 mani di Cristina  e Iulia





L'anno scorso avevo partecipato al MiniSal Natalizio di Iulia e , visto che non avevo ancora questo mio spazietto virtuale, approfitto di questo post per mostrarvi la foto:




Ed ora di corsa ad iniziare la 4° ed ultima tappa!

Buona serata!

Daniela 

domenica 25 novembre 2012

work in progress

Buonasera!
Un post veloce per far vedere l'avanzamento del ricamo dell'albero di Natale sui toni del rosa.





Conto di finirlo entro questa sera, in modo da avere il tempo in settimana per assemblarlo e regalarlo alla mia amica prima del giorno del suo matrimonio!

E poi, per conservare ancora per qualche giorno i profumi e gli odori di Berlino, questo pomeriggio ho preparato lo strudel di mele.

Versione molto veloce! Pasta sfoglia, mele renette, cannella, noci....




Da accompagnare con del gelato alla vaniglia, slurp!!

Buona domenica sera!

Daniela    

sabato 17 novembre 2012

una lonely planet per amica

Un saluto veloce!
 Io, mio marito e la panciona stiamo per partire!
Trascorreremo 5 giorni a Berlino!!


Alla prossima settimana!

Daniela

lunedì 12 novembre 2012

2°tappa Sal natalizio a 4 mani

Cosa si fa in un pomeriggio piovoso di domenica?
Si Scrocetta come pazze!!

Quindi ecco la mia seconda tappa del Sal Natalizio a 4 mani di Iulia e Cristina





Ho deciso di farne una decorazione da regalare.

E poi ho inizato un nuovo ricamo:




Un albero di Natale sui toni del rosa per la mia migliore amica che a dicembre si sposerà, e tra preparativi e viaggio di nozze non riuscirà ad addobbare l'albero;
che problema c'è?? Glielo faccio io a punto croce!! ;-)

Schema: Appassionate di Punto Croce - Nov/Dic 2012
Matassine Dmc

A presto!

Daniela    

sabato 10 novembre 2012

Biscottando!

Cosa fate quando avete la mente così piena di pensieri che vi assale l'ansia?

Io metto le mani in pasta oppure crocette, e ancora crocette!!
Sono due attività che mi rilassano completamente, riesco a ritrovare la calma e mi torna il sorriso! :-)

La creatività per me è una medicina naturale.


E allora mani in pasta e pronti a sfornare biscotti!
 
Biscotti con limone e polenta
 

 


per il thè delle cinque del pomeriggio e quattro chiacchiere con le amiche in questo sabato pomeriggio; per il marito che allunga la mano nella scatola di latta, pensando di non essere visto; per la mia dolce mamma che merita tutte le coccole di questo mondo; per tutte le amiche creative che passano di qua.
 
 


La ricetta è tratta dal libro "Regali golosi" di Sigrid Verbert. 

 
A presto!

Daniela

giovedì 8 novembre 2012

per la mia piccola

A fine gennaio arriverà la nostra piccola ^__^
Da ormai sei mesi camminiamo sulle nuvole, sognando il momento in cui la stringeremo fra le nostre braccia.

Non avevo ancora ricamato niente....non so perchè....oggi mi sono decisa ed ecco il suo primo bavaglino a puno croce!


Ed ora, superato il blocco, speriamo questo sia il primo di una lunga serie!


Schema: Appassionate di Punto Croce, luglio-agosto 2012
Matassine Dmc
Bavaglino: Stafil

A presto!
Daniela

mercoledì 7 novembre 2012

1°tappa Sal natalizio a 4 mani

Ecco la mia prima tappa del Sal natalizio a 4 mani di Iulia e Cristina,
una simpatica renna!





scusate per la cattiva qualità della foto, scattata velocemente con il BB, da un paio di giorni sono a letto con l'influenza e questo ricamo mi ha fatto compagnia! Attendo impaziente la seconda tappa!

Non ho ancora deciso se fare dei 4 ricami delle decorazioni singole oppure assemblarle tutte insieme....vedremo!

un abbraccio

Daniela   

mercoledì 31 ottobre 2012

Dolcetto o Scherzetto?

Dolcetto o Scherzetto?


Dolcetto!!
Plumcake al doppio cioccolato (fondente e bianco)
  

Ricetta tratta dalla rivista "Dolci Tentazioni", n°5/2012


Buon Halloween!!


Daniela

martedì 30 ottobre 2012

BooO!

Un post veloce veloce come veloce è lo schemino che ho ricamato per festeggiare Halloween!
Un piccolo fuoriporta pronto a ricevere gli ospiti di domani sera!

 Lo schema è un free di megghy.com,
in realtà era un alfabeto che io ho riadattato in base al mio gusto!
E questa è la stoffina che ho deciso di abbinare per il retro:
  
 
E voi siete pronte per domani sera?

Un abbraccio,
Daniela 

domenica 28 ottobre 2012

A piccoli passi...verso il Natale

Le ultime due settimane sono state pesanti, sia a livello lavorativo che familiare. Ho dedicato, ahimè, poco tempo al punto croce, ma conto di rimettermi in pista questa settimana!

Questa mattina mi sono svegliata presto ed ho proseguito il ricamo natalizio:

 Lo schema è " Merry Christamas" di Madame Chantilly. Matassine DMC, tela Aida DMC.
Non ho ancora deciso se ne farò un quadro oppure un cuscino....

Inoltre vorrei realizzare il Christmas Tree, adorabile davvero. Ho trovato il pattern nel libro "Crafting Christmas Gits", che mi ero regalata l'anno scorso, quando ancora il mio rapporto con la macchina da cucire era approssimativo.....ad oggi le cose sono leggeremente migliorate!! vedremo cosa ne verrà fuori!!

 
 
E come se non bastasse e non ne avessi mille a cui pensare (!), mi sono iscritta al Sal Natalizio a 4 Mani di Iulia e Cristina, non vedo  l'ora di iniziare!!


Buona domenica!

Daniela

domenica 14 ottobre 2012

Schiacciata con l'uva

Autunno anche in cucina: uva, zucca, castagne, funghi....Non c'è che dire, questa è proprio la mia stagione preferita!!

La schiacciata con l'uva è tipica toscana, ed è un vero e proprio piatto della tradizione contadina: pasta lievitata, uva, zucchero, olio. Pochi e semplici ingredienti ed il risultato è un dolce che sa di famiglia, di passeggiate la domenica pomeriggio, di chiacchiere e risate.





Ho seguito la ricetta di Giulia, Jul's Kitchen
modificando solamente il tipo di zucchero: metà dose zucchero semolato e l'altra metà zucchero di canna




Buona, buona!! La merenda di questa domenica!

A presto!
Daniela

giovedì 11 ottobre 2012

zucca!

Adoro le zucche! e questa l'ho preparata veloce veloce (e si vede!!) oggi in pausa pranzo!





Mia suocera mi ha chiesto di prepararne alcune, di diverse dimensioni, che le serviranno per la festa d'autunno che sarà sabato all'asilo dove insegna.
Ed ecco la prova di come verranno!
Sembra carina, no?

Ne approfitto per partecipare al contest zuccoso di Fantasie di Fata , ci sono delle foto di lavori di altre blogghine veramente deliziose!!





A presto!

Daniela

martedì 9 ottobre 2012

Muffins alla banana e caramello

Si, questo è il periodo dei muffins! Ne farei a centinaia!!
Questi li ho preparati circa due settimane fa, vi ricordate quando parlavo di banane imploranti che mi guardavano dal frigorifero??

Non sapevo davvero come prepararle, in realtà avrei voluto preparare dei cupcakes con tanto di glassa....ma poi ho scovato sul web questa ricetta e......wow!! Buoni, buonissimi, dal profumo inebriante e davvero facili e veloci!


La ricetta è delle Sorelle in Pentola e la trovate qui.
Io ho solo diminuito la quantità di caramello per paura fosse troppo.

Ho iniziato poi il mio ricamo per il Natale:





Adoro Madame Chantilly! *___*   e questo schema riesce davvero a farmi rilassare (dopo una giornata infernale come quella di ieri), le crocette volano!

Buona giornata!

Daniela

lunedì 1 ottobre 2012

Set asilo per Francesco

Complice la pioggia, questa sera sono riuscita a conludere un piccolo pensiero per Francesco.

Avevo acquistato su CasaCenina asciugamano + bavaglio per l'asilo ed eccoli pronti per essere confezionati e consegnati:





 Per l'asciugamano:
Schema: Appassionate di Punto Croce - Luglio/Agosto 2012


Matassine DMC
Asciugamanino asilo DMC serie "Caramelle" 
 
 Per il bavaglino:
Schema: DMC (trovato proprio insieme al bavaglino!)
Matassine DMC
Bavaglino DMC serie "Caramelle".


Ed ora  a cena!

A presto!
Daniela

domenica 30 settembre 2012

Ghirlanda autunnale






Idea semplice semplice:
rose in lino
foglie in pannolenci
tulle

Ho sistemato questa piccola ghirlanda autunnale nella mia altrettanto piccola cucina in muratura. 
La foto non è sicuramente delle migliori, ma il maritino non aveva proprio voglia di aiutarmi questo pomeriggio....  :-) 

A presto!
Daniela
 

giovedì 27 settembre 2012

Autunno

L'arancione ed il rosso,
il latte caldo con un pizzico di cannella,
il compleanno di mio fratello,
la domenica pomeriggio, con un libro ed un plaid,
i calzettoni colorati,
la confettura di zucca,
gli stivali per la pioggia e l'ombrello a pois,
la sagra del fungo e quella della castagna

benvenuto Autunno!

(work in progress)
 
A presto!
 
Daniela
 

martedì 25 settembre 2012

Stasera va così...

Mettiamola così, dopo otto ore di lavoro in ufficio non avevo voglia di mettermi ai fornelli per cena....
Così, presa da mille idee che mi frullavano in testa, (piccoli progetti crocettosi da realizzare, delle banane che mi guardano imploranti chiedendomi in quale dolce finiranno, una camerina da organizzare e sistemare, idee natalizie da fissare su carta prima che mi sfuggano...) ho deciso che stasera ci stava proprio bene la focaccia!
E complice la voglia perenne di salato che mi accompagna oramai da 5 mesi a questa parte, focaccia fu!

Classica ricettina al volo, quella che alle 18,45 non si può stare poi così tanto a sfogliare ricettari e libri vari....macchina del pane pronta ad aiutarmi e voilà!

250 gr di farina 00 (io ho usato quella del Molino Chiavazza, ideale per focacce e pane)
150 ml di latte
mezza bustina di lievito Mastro Fornaio
un pizzico di zucchero
1 cucchiaino d'olio
1 cucchiaino di sale

verdure ed erbe aromatiche a vostro piacere.

Ho lasciato impastare e lievitare per 1, 30 ora  con la macchina ed io mi sono dedicata a  studiare a fondo il sito dell'ikea (ho visto un armadio che starebbe proprio bene in camerina!), dopodichè ho steso l'impasto in una teglia leggermente oleata, ho condito la focacci con olio e sale, aggiunto qualche pomodorino e il rosmarino e via nel forno per circa 20 minuti a 200°.

Ed ora divano, ago, matassine, tela aida e crocette per accompagnare il relax serale!

A presto!
Daniela
 

sabato 22 settembre 2012

Sabato crocettoso

Quanto mi piace questo sabato?? Sveglia con calma, colazione con latte macchiato e briochina fatta in casa, musica in sottofondo.....per riprendersi dalle fatiche lavorative della settimana....

E poi sistemata alla casa, un'idea per il pranzo, ed ora crocette a volontà!
Sto ricamando il set per l'asilo per il piccolo Francesco, un asciugamano con il suo nome ed un aeroplanino che lo accompagnerà nelle sue giornate.
Completerà il set un bavaglino per la pappa (non ho ancora deciso cosa ricamarvi) e le posate.

Intanto vi mostro l'asciugamano

                             Schema: Appassionate di Punto Croce - Luglio/Agosto 2012
Matassine DMC
Asciugamanino asilo DMC serie "Caramelle"

Buon sabato!

Daniela
 

martedì 18 settembre 2012

Muffins ai lamponi

 Muffins ai lamponi per festeggiare il tuo primo giorno di scuola piccola Alice!
Dolcetti colorati di rosa dentro, come hai esclamato dopo il primo morso!





Questi muffins sono davvero buoni ed il profumo che emanano appena usciti dal forno è veramente eccezionale!

Ho seguito la ricetta dei muffins classici di Leila Lindholm, tratta dal libro "Pane, dolci e biscotti", e poi ho aggiunto all'impasto i lamponi 

Le dosi sono per 6 muffin grandi, a me ne sono venuti 12 di grandezza media:

100 gr di burro
200 ml di latte
la scorza di un limone
2 uova
150 gr di zucchero semolato
1 cucchiaino di zucchero vanigliato
240 gr di farina
2 cucchiaini di lievito in polvere
1 pizzico di sale

Far fondere il burro, dopodiche aggiungere il latte e la scorza di limone grattugiata. Sbattere le uova con lo zucchero, aggiungervi quindi il burro con il latte. Mescolare la farina con il lievito ed il pizzico di sale, amalgamare delicatamente al composto di uova, burro e latte.
Aggiungere i lamponi ed amalgamare.
Riempire gli stampi da muffin, dove si sono sistemati dei pirottini di carta, per due terzi.


Cuocere in forno a 175° per 18-20 minuti. Lasciare raffreddare i muffins e spolverizzare con lo zucchero a velo


 Vi auguro una dolce serata,

a presto
Daniela

 
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