mercoledì 16 luglio 2014

Ciambella al cacao - la colazione di luglio

Si ok, penserete "ma che sei ammattita?? Accendi il forno a luglio per preparare una ciambella??"
Bè, quest'anno l'estate da queste parti è un po' birichina, così sabato sera, dopo un pomeriggio di nuvole e pioggerella, ho pensato che avremmo potuto consolarci almeno con una bella colazione la domenica mattina!
 
Così, latte, uova, farina, lievito e cacao, insieme alla mia piccola aiutante abbiamo preparato questa deliziosa ciambella, soffice e buonissima da inzuppare nel latte!
 

Ingredienti:
200 gr di farina
100 gr di fecola
150 gr di zucchero
80 gr di burro
3 uova
125 ml di latte
60 gr di cacao amaro
1 bustina di lievito per dolci
 
Ho lavorato le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso e chiaro.
Ho aggiunto il burro (precedentemente fuso), la farina setacciata, con la fecola ed il lievito. Quindi il latte. Ho lavorato fino a far sparire i grumi ed ho versato il composto in una teglia da ciambella .
180° gradi per circa 30 minuti (mi raccomando la prova dello stecchino!)
 
Qualcuno ha provato ad assaggiarla sabato sera....fortunatamente è arrivata sana e salva per la colazione di domenica!
 
{ricetta di Ricette della nonna }
 
 
Bacini!
Daniela

martedì 8 luglio 2014

Casa dolce casa

Buonasera ragazze!
Un post veloce per mostrarvi un'altra casetta, realizzata per la vicina di casa della mia mamma ;-)

 Questa volta ho scelto l'azzurro ed il rosso, e deve dire che l'abbinamento di questi due colori non mi dispiace per niente!
Ho aggiunto un uccellino a dare il benvenuto ed una pioggia di cuori!
Che vene pare?

E voi cosa mi raccontate? Come è iniziata questa settimana?
Io sogno già il venerdì! :-D

A presto!
Daniela

giovedì 3 luglio 2014

Fai bei sogni

Ciao ragazze!
dai che  è giovedì....un ultimo sforzo e sarà finalmente week end!
 
Oggi vi parlo di un libro:
Fai bei sogni di Massimo Gramellini
 

 
E' il racconto autobiografico dell'autore che a nove anni, la mattina del 31 dicembre, perde la madre. Un lungo flashback che fa rivivere tutta la storia.
Questo lutto segnerà la sua vita ed i rapporti sia con i familiari che con le persone che incontrerà nel suo percorso.
Massimo si sente in colpa, non riesce a capire perché la mamma sia andata via così, e si vergogna dell'essere orfano, per molti anni racconterà ai compagni di scuola ed agli amici che la sua mamma lavora all'estero.
Da studente, giornalista, marito, cresce con un immenso dolore dentro che non riesce a
placarsi, sente che la madre gli ha fatto un torto nell'abbandonarlo.
Solo Elisa, la donna di cui si innamorerà, riuscirà a fargli affrontare questo fantasma del passato.
Massimo scriverà un libro sulla sua storia, solo a questo punto la migliore amica della mamma gli svelerà la verità sulla morte della mamma.
 
 
Ho atteso un po' prima di leggere Fai bei sogni, avevo paura che l'argomento trattato mi turbasse a tal punto da rendermi difficile la lettura.
Bè, ho pianto tanto ma la scrittura di Gramellini ha reso la lettura veramente piacevole.
Promosso sicuramente!
 
"In fondo la mia vita è la storia dei tentativi che ho fatto di tenere i piedi a terra senza mai smettere di alzare gli occhi al cielo" 
 
 
Buona giornata,
Daniela
 
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