Milk&cookies [#waitingGiulia]

Ovvero Diario di una quasi mamma!

Ormai è solo una questione di giorni, l'emozione cresce con il passare delle ore e la paura fa capolino tra un pensiero ed un altro.

Le giornate sembrano lunghissime, prima la pioggia, poi il forte vento, le notti insonni ad ascoltare ogni minimo rumore che arriva dalla pancia e pensare "chissà se riconoscerò il momento".

Questa mattina ho preparato i biscotti, cioccolatosi, da tuffare nel latte e mentre mescolavo gli ingredienti inevitabile l'immagine di noi due, piccola, tra qualche anno, quando sarai tu ad aiutare la mamma con le tue piccole manine, proprio come io facevo con la mia.

La ricetta è di Nigella ed i biscotti sono davvero buoni!!

 

Un abbraccio cioccolatoso!

A presto!

 

Daniela 

  

Un dolce sabato

Ho preparato questi tartufini al cioccolato qualche settimana fa, veramente semplici da preparare e squisiti!

 Irresistibili! Ed uno tira l'altro!

E poi, come dice Joanne Harris nel suo ultimo libro "Il giardino delle pesche e delle rose": 

" ...sono i cioccolatini più facili da fare...serve solo buon snso dei tempi necessari e naso per il momento in cui lo zucchero si trasforma e reclama un cucchiaio di panna, un po' di cannella..."

E allora: sciogliere a bagnomaria 200 gr di cioccolato al latte con 100 ml di panna. Aggiungere 35 gr di burro freddo  a pezzetti e con una frusta mescolare fino a farlo sciogliere. Lasciare raffreddare il composto in frigorifero per qualche ora. Dopodichè, formare delle palline, aiutandosi arrotolandole con le mani, e passare nel cacao amaro.

Lasciar raffreddare ancora qualche ora i tartufini prima di servirli. 

 [Ricetta tratta dalla rivista Dolci Tentazioni, Mensile-Ottobre 2012]

E per concludere questo post, due parole sul libro prima citato: non c'è che dire, Chocolat è il mio libro preferito, e questo, il suo seguito, non è da meno!

La scrittura è semplice, ma quello che ti cattura sono gli odori di cioccolato, spezie, tè alla menta! 

 

Buon sabato!

Daniela

Ancora un po' di Natale

Le scatole con addobbi e luci colorate sono nel corridoio ed aspettano di essere conservate, queste Festività sono volate ed io le ho passate a letto, con una brutta influenza ed a riposo perchè sembrava proprio che la piccola non volesse aspettare il 2013!

Sono invece ancora tutta intera!

Il 2013 è arrivato, ed io sono in ritardo come sempre....devo ancora comprare l'agenda, ho una lista di dolci da sperimentare ed una di libri da leggere che è sempre più lunga!

Vi lascio le foto di alcuni regali che ho preparato per le mie amiche per il Natale:

Schemi: Appassionate di Punto Croce, Natale 2012

Ed ora si riparte con un ufo, "Daisy Lane Cottage" di Little House Needleworks, già a buon punto e che conto di finire entro questa settimana, ed uno smalto colorato per farmi sentire meno goffa  

A presto!

Daniela

Decorazioni natalizie #2

Un'idea simpatica, da preparare magari con i bambini, sono i biscotti da appendere come decorazioni all'albero di Natale

La ricetta dei biscotti è di Csaba della Zorza,

300 gr di farina, cannella e zenzero in polvere, 180 gr di burro freddo  a pezzetti: tutto nel mixer fino ad ottenere  un composto simile  a grosse briciole di pane. 

Lavorare fino ad ottenere un impasto omogeneo aggiungendo 6 cucchiai di miele. Far riposare in frigo per una mezz'ora e poi, mattarello alla mano e a lavoro!

Tagliabiscotti con forme natalizie, un pizzico di fantasia ed ecco simpatici gingerbread man

E poi biscotti con la finestra di vetro! (facilissima da realizzare con le caramelle alla frutta!!)

 

A presto!

Daniela

Santa Claus is coming to town!

Cosa c'è di più bello in questo periodo che sfornare biscotti allo zenzero e cantare canzoni natalizie???

Mi è stato detto di stare a riposo....ma l'atmosfera natalizia è così magica che baro un pochino!

Prima infornata di omini pan di zenzero, da finire di decorare con la glassa e da regalare, come decorazione per l'albero, ai figli di una coppia di nostri amici (nel prossimo post la ricetta).

E poi altro ricamo natalizio: Santa Claus is coming to town! di Lizzie Kate

 Quanto mi piace!!

A presto!

 

Daniela

 

Merry Christmas!

Ecco finito il ricamo di Madame Chantilly, "Merry Christmas"

Ed ora non mi resta che farlo incorniciare ed appenderlo per augurare ad amici e famiglia un felice Natale!

buona serata

Daniela

Decorazioni natalizie #1

Giorni frenetici!

Inizio a farvi vedere alcune decorazioni natalizie che ho preparato come regali handmade per le mie amiche.

Partiamo con delle palle di polistirolo decorate con rose in pannolenci

 Una, nel colore natalizio per eccellenza, il rosso! 

E l'altra decorata con roselline in pannolenci arancione.

  

Pronte per essere impacchettate e regalate!

Un abbraccio!

Daniela